Minha Arte na Cozinha !! Receita : Bolo de Prestigio !!

Oiee meninas !! Tudo bom com vocês ??

No post " Ferias !! Dicas de como fazer uma sessão pipoca " eu falei de um bolo de prestigio né ?? Então ... Hoje eu vou postar a receita pra vocês !! 

Bolo Prestigio :

Ingredientes :

Massa :

. 5 ovos 

. 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar 

. 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 

. 1/2 xícara (chá) de óleo 

. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

. 1/2 colher (sopa) de fermento em pó 

Recheio :

. 1 lata de leite condensado

. 1 lata de creme de leite 

. 100 g de coco ralado ( sem açúcar ) 

Calda para o bolo :

. 1 vidro de leite de coco

. 1 colher (sopa) de açúcar

. 1/2 xícara (chá) de leite 

Cobertura :

. 1 lata de leite condensado 
. 2 colheres de margarina

. 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

. chocolate granulado para enfeitar 

Modo de Preparo :

Massa :

. Bata as gemas com o açúcar
. Adicione o chocolate em pó diluído e uma xícara (chá) de água morna e o óleo 
. Misture levemente a farinha peneirada e o fermento 
. Acrescente as claras em neve 
. Leve ao forno médio (180º) , pre aquecido, para assar por cerca de 40 minutos .

Recheio :

. Em uma panela acrescente o leite condensado , o creme de leite e o coco .
. Misture em fogo baixo até soltar o fundo .

Calda para molhar o bolo :

. Misture os ingredientes e reserve

Cobertura :

. Misture todos os ingredientes , mexendo em fogo baixo até quase o ponto brigadeiro .

Montagem :

. Corte o bolo ao meio ( quando ele já estiver frio )
. Regue a calda e jogue o recheio 
. Molhe a oura metade do bolo com a calda
. Coloque sobre o bolo
. Cubra o bolo com a cobertura 
. Distribua o granulado de forma uniforme 
. Se quiser enfeite com cerejas ..

                                 

             

                      Pronto agora é só comer !!

       Bjoos meninas !! Até o próximo post !! <3